|
|
Kip In Rode Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine kip of ca. 750 gram kipfilet, 2 a 3 eetlepels olie, 3 dessertlepels worcestersauce , 1 theelepel tabasco, zout en peper, 2 eetlepels azijn, 10 druppels of 2 theelepels zoetstof, 1,5 dl. tomatenketchup, 1 teentje knoflook of halve theelepel knoflookpoeder en 2 middelgrote uien.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in 4 stukken(filet in kleine stukjes) en braad in olie. De gesnipperde uien meefruiten, dan de champignons even meefruiten. De overige ingredienten afmeten en door elkaar roeren, dit in zijn geheel bij de kip voegen en ongeveer 45 minuten a 1 uur laten stoven. De filet korter, zelf even keuren. Regelmatig saus even omroeren, zodat het goed doortrekt.
|
|
|